לביבות תירס של "אוכל"

אופן הכנה:

* אם משתמשים בתירס קפוא, מפשירים אותו לפני ההכנה ומסננים

מנוזלים מיותרים.

.1 טורפים את הביצים בקערה, ומוסיפים, תוך כדי טריפה

    ובהדרגה את הקמח. מערבבים עד שנוצרת בלילה אחידה

    ללא גושים.

.2 מוסיפים לבלילה את הגבינה הצהובה, התירס, והתבלינים

    ומערבבים היטב.

.3 מחממים מעט מהשמן במחבת. יוצקים כפות גדושות

    מהבלילה למחבת. מטגנים כמה לביבות מדי פעם

    ומוסיפים שמן במידת הצורך.

.4 מגישים חם או בטמפרטורת החדר.

* אפשר להוסיף לתערובת גם מעט בצל מטוגן